Zadar atrakcji ma na prawdę sporo. To idealne miejsce na weekend bez konieczności wynajmowania samochodu. Położony na malowniczym wybrzeżu Chorwacji oferuje mieszankę bogatej historii, zachwycającej architektury i niesamowite widoki na Adriatyk. Oto atrakcje Zadaru, które warto odwiedzić w czasie weekendowej podróży.
Dzień 1: Zadar – atrakcje: Stare Miasto
Stare Miasto
Warto zacząć zwiedzanie Zadaru od spaceru po Starym Mieście. Można godzinami gubić się w tutejszych wąskich uliczkach, co chwila natrafiając na historyczne kościoły, starożytne ruiny i place. Natraficie np. na Plac Trg Petra Zoranića z rzymską kolumną, miejsce, gdzie odbywają się liczne wydarzenia kulturalne. Wyjątkowy jest też Plac Pięciu Studni pochodzących z XVI wieku. Tuż obok znajduje się Kapetanova kula, czyli Wieża Kapitańska połączona ze starożytnymi murami miejskimi. A wszystko to w otoczeniu klimatycznych kawiarni i restauracji.








Na spacer labiryntem uliczek Starego Miasta polecamy wybrać się nie tylko w dzień, ale i wieczorem. Wtedy też uliczki, zwłaszcza te w okolicy Placu Pięciu Studni, tętnią życiem.
Kościół św. Donata i Forum Romanum
Chyba najważniejszą, a na pewno najbardziej charakterystyczną atrakcją Zadaru jest Kościół św. Donata. Zbudowany w IX wieku, przypomina rotundę i jest jednym z najlepiej zachowanych przykładów architektury przedromańskiej w Chorwacji. Obok kościoła rozciąga się Forum Romanum, które przypomina o rzymskiej przeszłości miasta. Zbudowane zostało przez Cesarza Augusta. Znajdują się tutaj resztki starożytnych kolumn, fundamenty budynków oraz starożytne mozaiki. Spacerując po ruinach, można poczuć ducha starożytnych czasów. Tu też znajduje się dzwonnica katedry Św. Anastazji, na którą można wejść za niewielką opłatą i podziwiać panoramę na mieniący się Adriatyk i zadarskie Stare Miasto.

Katedra św. Anastazji
Ta romańska katedra, poświęcona św. Anastazji, jest największym kościołem w Dalmacji. Znana jest ze swojej imponującej fasady oraz dzwonnicy, z której rozpościera się wspaniały widok na miasto.


Organy Morskie i Powitanie Słońca

Proponujemy zakończyć dzień wizytą przy słynnych Organach Morskich, niezwykłej instalacji, która wykorzystuje fale morskie do tworzenia muzyki. Tuż obok znajduje się Powitanie Słońca – świetlny krąg, który wieczorem oferuje spektakularne efekty wizualne. Te dwa nowoczesne dzieła sztuki stanowią idealne miejsce na relaks i podziwianie zachodu słońca. A dla dzieci, bieganie po świetlistych kręgach jest ekstra atrakcją.
Dzień 2: Blisko natury i lokalnej kuchni
Muzeum Archeologiczne
Muzeum Archeologiczne w Zadarze prezentuje bogatą kolekcję eksponatów z okresu prehistorycznego, rzymskiego i wczesnośredniowiecznego. Znajduje się w pobliżu rzymskiego forum. I nawet jeśli tak jak my, nie jesteście miłośnikami muzeów, zdecydowanie warto odwiedzić to miejsce. Ważne! Płatność w kasie tylko gotówką. 5 euro (dane na 2024).
Port Lucica Fosa

Port Lučica Foša znajduje się na wschód od Starego Miasta, w pobliżu słynnych Morskich Wrót (Morska vrata). Port ten pełnił ważną rolę już w czasach starożytnych i średniowiecznych, będąc jednym z głównych punktów dostępu do miasta od strony morza. Nazwa „Foša” pochodzi od starożytnego słowa oznaczającego „fosa” lub „przekop”, co nawiązuje do jego pierwotnego przeznaczenia jako obronnego kanału.
Plaża
Pora na plażowanie. Idąc pieszo ze Starego Miasta mijać będziecie zarówno Port, jak i Morskie Wrota. Możecie też zrobić drogę lekko na około i zahaczyć o XIX – wieczny park Perivoj Vladimira Nazora u Zadru. Miłe miejsce na spacer w cieniach drzew.
Plaża Kolovare jest jedną z najpopularniejszych, oferującą zarówno miejsca do opalania, jak i schronienie w cieniu sosnowych drzew. Woda jest tu krystalicznie czysta, a widoki na Adriatyk zapierają dech w piersiach. My nie braliśmy auta na weekend, więc plaża Kolovare była nieco za daleko. Znaleźliśmy przyjemną, choć niewielką plażę bliżej Starego Miasta. (lokalizacja GPS). Tu też możecie się poopalać, wejście do wody jest jak najbardziej ok.
Co zjeść w Zadarze?
Dzień możecie zakończyć spacerem po uliczkach Starego Miasta, zahaczyć o świetną lodziarnię przy Katedrze Św. Anastazji, czy jedną z licznych restauracji. A tak spróbować można lokalnej kuchni.
Świeże owoce morza
Zadar, położony nad Adriatykiem, słynie z doskonałych owoców morza. Warto spróbować:
- Grillowane kalmary (lignje na žaru): Delikatne, świeże kalmary, często serwowane z oliwą z oliwek i cytryną.
- Chorwacki czarny risotto (crni rižot): Risotto z kalmarami, często barwione atramentem kałamarnicy, co nadaje mu charakterystyczny czarny kolor.
- Małże (dagnje): Gotowane w białym winie, czosnku i ziołach.
Pašticada
Jest to tradycyjne dalmatyńskie danie mięsne. To długo duszona wołowina w gęstym sosie z czerwonego wina, śliwek, pomidorów i warzyw. Podawana jest zazwyczaj z domowymi kluskami (gnocchi).
Pršut i ser
- Pršut: Chorwacka suszona szynka, podobna do włoskiego prosciutto. Jest często podawana jako przystawka z lokalnym serem.
- Ser z Pag (paški sir): Twardy, owczy ser produkowany na wyspie Pag. Ma wyrazisty smak i jest idealnym dodatkiem do pršutu.
Brodet (brudet)
Rybacki gulasz z różnych rodzajów ryb, gotowany z pomidorami, cebulą, czosnkiem i ziołami. Jest często podawany z polentą.
Soparnik
Tradycyjny dalmatyński placek, nadziewany mieszanką blanszowanego szpinaku, cebuli i czosnku, a następnie pieczony w piecu chlebowym.
Janjetina na ražnju
Pieczona jagnięcina na rożnie, często podawana z ziemniakami i warzywami. Jest to specjalność wielu dalmatyńskich restauracji, zwłaszcza podczas specjalnych okazji i świąt.
Peka
Peka to metoda gotowania mięsa (zazwyczaj jagnięciny, cielęciny, kurczaka lub ośmiornicy) z warzywami pod żeliwnym dzwonem, który jest pokrywany żarem. Dzięki tej metodzie potrawa jest bardzo aromatyczna i soczysta.
Maraschino
Likier wiśniowy produkowany w Zadarze, którego receptura sięga XVI wieku. Maraschino jest często używane w koktajlach, deserach lub podawane samodzielnie jako digestif.
Fritule
Małe, smażone kulki ciasta, podobne do pączków, często posypane cukrem pudrem. Są popularnym deserem, szczególnie podczas świąt i festiwali.
Rozata
Chorwacki deser podobny do crème caramel, wykonany z jajek, cukru, mleka i wanilii, z charakterystycznym karmelowym sosem.
W Zadarze znajdziesz wiele restauracji, tawern (konoba) i kawiarni, które serwują te tradycyjne dania.
Zobacz też: Gruzja na tydzień. 7 miejsc MUST SEE [ co zobaczyć, atrakcje]
Podsumowanie
Weekend w Zadarze to doskonała okazja, by poczuć magię Dalmacji. Historia, kultura, natura i wspaniała kuchnia sprawiają, że każdy moment spędzony w tym mieście jest wyjątkowy. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem historii, sztuki czy przyrody, Zadar z pewnością cię zachwyci i pozostawi niezapomniane wspomnienia.